Beschrijving

Deze Pass-Through bakplaat is een fantastische aanvulling voor iedere keuken. Hij kan gebruikt worden aan twee kanten en maakt optimaal gebruik van de beschikbare ruimte en biedt de beste verhouding tussen ruimte en uitrusting in zijn categorie. Het verbindingssysteem creëert een werkoppervlak dat de beweging van gereedschap vergemakkelijkt en het schoonmaken vereenvoudigt.

Specificaties:

• Afmetingen 900 x 1100 x 850 (B x D x H) mm
• Braadoppervlakte 830×705 mm
• Kast (GN 2/1) (660x940xh360 mm)
• Spanning 400-230/3N 50-60Hz
• Gewicht 190 kg
• Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in RVS
• Diepgetrokken top (20/10 mm) in roestvrij staal AISI 304
• Schoorsteen in roestvrij staal AISI 304
• Bakplaat in gietijzer (15 mm) met hoge warmtegeleiding, schuin naar voren en voorzien van een spatwaterdichte rand aan 3 zijden gelast (3mm) in roestvrij staal, perfecte afdichting. Opvanglade voor recuperatie van het kookvocht aan de voorkant van het apparaat
• Elektrische verwarming door roestvrij stalen weerstanden, geplaatst onder de plaat Temperatuurregeling van 50°C tot 300°C, door thermostaat, toegang aan de voorkant voor eenvoudig onderhoud, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud
• Diepgetrokken werkblad in roestvrij staal AISI 304 met een dikte van 20/10e, voorrand met druppelstop, kleine gietijzeren schouwen, uitneembare gietijzeren branders met hoog vermogen en waakvlam, de neutrale bodems en ovens zijn volledig doorgetrokken