Beschrijving

Een totaal nieuwe generatie ovens met een snelle en homogene bakwijze, delicate en zelfs de meest verfijnde bereidingen vormen geen probleem.

Specificaties:

• Afmetingen 920 x 810 x 760 (B x D x H) mm
• Kcal/h (gas) 8600
• 0.3 kW
• Spanning 230/1N 50HZ
• Gewicht 100 kg
• Interne afmetingen 660x420xh450 mm
• Standaard uitrusting: 1 rooster EN 600×400
• 1 Turbine “autorevers”
• Binnenkamer in RVS (AISI 304) gelast. Afgeronde hoeken en kanten, diepgetrokken bodem met afvoer 
• Draagstructuur voor bak schalen (75mm), verwijderbaar
• Regelbare schouw voor evacuatie van condens gemotoriseerd
• Verlichting binnenin.(automatische ontsteking)
• Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer
• Deur met dubbele beglazing (optie: deur met scharnieren aan rechterkant), glas aan binnenkant op scharnieren
• Ergonomisch en thermisch handvat, automatische sluiting, dichtingsrubber (verwijderbaar)
• Micro schakelaar om de ventilator te stoppen bij het openen van de deur
• Elektrische verwarming : gepantserde weerstanden geplaatst achter de luchtverdelers
• Regelbaar van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120min. of doorlopend, elektrische thermometer
• Veiligheidsthermostaat
• Vervaardigd uit RVS
• Poten in RVS, regelbaar
• Automatische bevochtiger ” verneveling”, de graad van de bevochtiging is volledig regelbaar
• Turbines ” automatisch omkeerbaar”, 2 ventilatiesnelheden 1500/2800 tr./min.