Beschrijving
Compleet met tijdklok, thermostaat 300°C, vochtinjectie regelaar en controlelampje. De ChefLux ovens werken met het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten.
Specificaties:
- Hoogte: 128cm
- Lengte: 86cm
- Breedte: 90cm
- Spanning: 400 Volt
- Verbruik: 15,8 kW
- Capaciteit: 12x 1/1 GN
- Worden zonder roosters of bakplaten geleverd
- Gebruiksaanwijzing
| Conditie: | Nieuw |
|---|---|
| Breedte (mm): | 860 |
| Enkelfähig Score: | 2.5 |
| Soort convectie oven: | without steam injection |
| Diepte (mm): | 882 |
| Hoogte (mm): | 932 |
| Materiaal: | roestvast staal |
| Energie aansluiting: | netvoeding |
| Vermogen (kW): | 15.8 |
| Aansluiting (V): | 400 |
| Vermogen (kW): | 15.8 |
| Aantal + maat GN: | 1×1/1 |
| Aantal in verpakking: | 1 |
|---|---|
| Gebruiksintensiteit: | heavy duty |
| Aantal legroosters: | 12 |
| Aantal roosters: | 12 |
| Display: | Analoog |
| Frequentie (Hz): | [50,60] |
| Gewicht van artikel (kg): | 115 |
| Rooster formaat: | 1/1gn |
| Soort besturing: | manueel |
| Temperatuur van (°C): | 80 |
| Temperatuur tot (°C): | 260 |
