Beschrijving

Temperatuurbereik tot300 °CAantal roosters10TemperatuurregelingIn stappen van 1 °CBesturingTouchDampafzuigingJaSerieSilversteam2Aantal ventilatoren2LED-indicatorStomen ,Delta-T-garen ,Gaarfasen ,Kerntemperatuur ,Ventilatorsnelheid ,Programma ,Temperatuur ,TijdFunctiesAutomatisch 3-traps reinigingssysteem met drogingsprogramma ,Stoomvorming door directe inspuiting ,Stomen ,Delta-T-garen ,Combi-steamen ,Op lage temperatuur bereiden ,Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) ,Convectie ,Cooldown in gaarfase ,Handmatig stomenApparaataansluiting3 NACTemperatuurbereik van50 °CFormaat roosters1/1 GN ,600 x 400 mmMateriaalCNS 18/10Wateraansluiting3/4"USB-aansluitingVoorkant, onderTijdinstelling tot5999 minuut/minutenMateriaal gaarruimteCNS 18/10Op aanvraag leverbaar-Aantal gaarprogramma's300 voorgeïnstalleerd ,300 programmeerbaarBinnenverlichtingJaEigenschappenAfgeronde gaarruimte ,Steunrails uitneembaar ,Dubbeledeurbeglazing ,Led-verlichting in de deur ,Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkapMet reinigingssysteemJaTijdinstelling van0 minuut/minutenAansluiting voor kerntemperatuurvoelerVoorkant, onderInclusief1 rooster 1/1 GN ,1 plaat 1/1 GN ,1 watertoevoerslang ,1 toevoerslang voor reinigingsmiddelAansluitwaarde12.6 kWFrequentie50 HzAfstand tussen de roosters74 mmContinu gebruikJaControlelampje-RekcontroleJaAantal gaarfasen9Spanning400 VKookmodusHandmatig ,One touch receptselectie ,RecepttunerVentilatorsnelheid3-trapsSoort roostersDwarsrichtingWerkingsmodusElektroBelangrijke aanwijzingVanaf waterhardheid 5° dH raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar

De Bartscher combisteamer Silverstream2 met 10 slots in 1/1 GN-formaat overtuigt door zijn geïntegreerd reinigingssysteem. Met of zonder kerntemperatuurvoeler – de elektronische bediening maakt een op behoeften gebaseerde regeling van alle gaarprocessen mogelijk. Met de rack-controlefunctie kunnen verschillende gerechten met verschillende tijden worden bereid.