Beschrijving

Specificaties:

• Afmetingen 800 x 1270 x 390 (B x D x H) mm
• kW 6.3
• 400-230/3N 50Hz
• Gewicht 77 kg
• Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model!
• Interne afmetingen 400x570xh90
• Pizza productie/uur: Ø 150 mm 80 gr. = 145 pizza’s, tot Ø 400 mm 585 gr. = 21 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4 minuten)
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels
• Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud
• Maximale temperatuur 320°C
• Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag)
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma’s, eenvoudig en snel voor de after-sales service
• Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie
• Ideaal, ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz.