Beschrijving

Specificaties:

• Afmetingen 1260 x 1750 x 490/1070 (B x D x H) mm
• kW 14.2
• Spanning 400-230/3N 50Hz
• Gewicht 180 kg
• Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model!
• Interne afmetingen 500x850xh100
• Pizza productie/uur: Ø 200 mm 145 gr. = 135 pizza’s, tot Ø 450 mm 740 gr. = 25 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels
• Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud
• Maximale temperatuur 320°C
• Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag)
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma’s, eenvoudig en snel voor de after-sales service
• Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie
• Ideaal, ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz.