Beschrijving

Specificaties:

• Afmetingen 1650 x 2180 x 600/1130 (B x D x H) mm
• kW 24.9
• Spanning 400-230/3N 50Hz
• Gewicht 295 kg
• Mogelijkheid tot het stapelen van maximaal 3 ovens van hetzelfde model!
• Interne afmetingen 800x1200xh100
• Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm 230 gr. = 220 pizza’s, tot Ø 500 mm 915 gr. = 35 pizza’s (kooktijd 3,5 tot 5 minuten)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen)
• Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem)
• Binnen- en buitenconstructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezels
• Baktunnel: elektronische regeling van temperatuur en van de tunnelsnelheid
• Snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud
• Maximale temperatuur 320°C
• Elektrische verwarming: onafhankelijke vermogensregeling (hoog/laag)
• Elektronisch digitaal bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma’s, eenvoudig en snel voor de after-sales service
• Warme luchtstroom , hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie
• Ideaal, ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz.