Beschrijving

Dit professionele bakkersmes van Schneider heeft een gekartelde rand dat soepel door harde korsten snijdt. Het vlijmscherpe lemmet is gemaakt van zeer sterk chroom-molybdeen. Daardoor glijdt het met gemak keer op keer door brood en gebak. Dankzij de ergonomische handgreep prettig te hanteren.

Specificaties:

• Afmetingen:50,4(l)cm
• MateriaalChroom-molybdeen
• Rockwell hardheid52°
• Gewicht220g
• Professioneel bakkersmes voor alle soorten brood
• Reinig het mes met heet water en een zachte doek
• Eersteklas chroom-molybdeenvoor ultieme sterkte
• Ergonomisch gevormde handgrepen