Beschrijving

Groentesnijder CL60VV | Robot Coupe | 2 toevoeropeningen | Variabele Snelheid: 100 – 1.000 TPM

Technische gegevens: 

• Snelheid :  variabel tussen 100 en 1000 TPM
• voltage:  230V
• Vermogen : 1500W
• beschikbare schijven :  48
• capaciteit :  tot 900kg/uur
• theoretische verwerking : tot  30 kg/mn
• aantal maaltijden:  300 tot 3000 en meer

Algemene kenmerken:

• Grote goot met hefboom (oppervlakte 238 cm2) voor het verwerken van omvangrijke groenten en een automatische goot voor continusnijden. Krachtige motor voor het verwerken van grote hoeveelheden (maximaal 1800 kg per uur).
• Grote mogelijkheden aan snijbewerkingen: . Een  serie van 50 snijschijven voor het snipperen, raspen en snijden van staafjes, reepjes, blokjes of frieten.
• 4 soorten goten voorzien voor elke bewerking.
• Robuuste vormgeving : Roestvrij staal  chassis voor reinigingsgemak en een lange levensduur. De onderdelen die in aanraking komen met levensmiddelen zijn gemakkelijk te demonteren en schoon te maken.
• Dit pack is bestemd om te voldoen aan de toenemende vraag naar rauwkost.
  Het omvat de nodige uitrustingen voor het maken van alle typen bereidingen van groenten en fruit.
• Verwerkingsvermogen :  De automatische goot combineert hoge snijkwaliteit met grote verwerkingshoeveelheden. Deze goot is ideaal voor het raspen van wortels, het inplakjes of blokjes snijden van aardappels bijvoorbeeld.
• De nieuwe goot met hefboom (oppervlak 227 cm²) is speciaal ontwikkeld voor het snijden van omvangrijke groenten en heeft een ingebouwde buis (Ø 58 mm) voor het snijden van lange en broze groenten.
• Puree-uitrusting:  Voor het gemakkelijk bereiden van grote hoeveelheden verse aardappelpuree.
• Goot met 4 buizen : Speciaal voor langwerpige groenten
• Ergonomische verplaatsbare wagen, met plaats voor 3 GN 1×1 bakken

* Geleverd zonder messen,

*Zie hier de bijbehorende messen