Beschrijving
Met deze lage temperatuur oven kunt uw gerechte op lage temperatuur bereiden maar u kunt deze oven ook gebruiken om gerechten warm te houden. Deze oven is geschikt voor het garen van gerechten tot een maximale temperatuur van 110ºC.
Gecombineerd garen en warmhouden.
Behoedzaam garen door gelijkmatige, rondom
op het te bereiden product inwerkende warmte.
Specificaties :
- Materiaal: edelstaal
- Deur met magneetsluiting
- Openingszijde deur verwisselbaar
- Draaggrepen – zijdelings 2 stuks
- Gaarruimte met afgeronde hoeken
- Inschuifplaten: 3 x (1/1 GN of 600 x 400 mm,
- tot 65 mm diep)
- Uitneembare draagrails, voor reinigingsgemak
- Afstand tussen de platen 80 mm
- Kerntemperatuursensor
- Temperatuurbereik: 30 – 110›C
- Digitaal bedieningspaneel
- COOK-functie –
- voor garen bij lage temperaturen tot max. 110ºC
- HOLD-functie –
- voor instelling van de exacte warmhoudtemperatuur
- Vermogen: 1,2 kW / 230 V
- Afmetingen: B 505 x D 715 x H 415 mm
- Toebehoren: 1 paar oplegrails geschikt
- voor 600 x 400 ovenplaten
- Gewicht: 25 kg
Art.-Nr120792
| Conditie: | Nieuw |
|---|---|
| Enkelfähig Score: | 2.5 |
| Vermogen (kW): | 1.2 |
| Aansluiting (V): | 230 |
| Aantal lades: | 3 |
| Frequentie (Hz): | 50 |
|---|---|
| Materiaal buiten: | roestvast staal |
| Tussenruimte schappen (mm): | 80 |
| Temperatuur van (°C): | 30 |
| Temperatuur tot (°C): | 110 |
