Beschrijving

Specificaties:

• Oven “LENGTHWISE” lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
• Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1
• Compacte, ruimtebesparende ovens
• Directe stoom door “verneveling”.
• Convectieverwarming: door middel van afgeschermde roestvrijstalen weerstanden die achter de turbine-deflector zijn geplaatst.
• Turbine(s) met “Autoreverse”-toestel
• Dieptelading, afstand 67 mm.
• Gemakkelijk onderhoud, toegang tot de bedieningselementen vanaf de zijkant
• Scharnierende turbine deflector, eenvoudig onderhoud
• Kamer van roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken en randen, geschikt voor vetfilter.
• Geïntegreerde condensbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
• Allogeen licht
• Deur met thermische dubbele beglazing, scharnierende binnenruit, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep
• Micromagnetische deur
• Stoomcondensator met condensaatafvoer als standaarduitrusting
• “Afvoer” voor het afvoeren van dampen – kookdampen
• Gemaakt van roestvrij staal AISI 304
• Apparaat gebouwd in overeenstemming met de geldende normen (CE).
• mm (L x B x H)710 x 770 x 600
• kW6
• Gewicht83 kg
• Voltage400-230/3N 50-60Hz
• Inhoud m30.49 m³